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春天少吃大鱼大肉,周末吃8款素菜,养肝润燥增强免疫,身体倍棒

时间:2023-04-13 16:54:02 | 浏览:1361

大家好这里是李老师美食家,每天给大家分享各种的家常菜。春天是一个充满生机和活力的季节,但也是一个充满病毒和细菌的季节。为了增强免疫力,我们需要注意饮食,少吃大鱼大肉,多吃素菜。下面介绍8款素菜及其做法,让你在春天里养肝润燥,增强免疫力。1.

大家好这里是李老师美食家,每天给大家分享各种的家常菜。春天是一个充满生机和活力的季节,但也是一个充满病毒和细菌的季节。为了增强免疫力,我们需要注意饮食,少吃大鱼大肉,多吃素菜。下面介绍8款素菜及其做法,让你在春天里养肝润燥,增强免疫力。


1. 青椒炒豆腐


青椒炒豆腐是一道简单易做的素菜,豆腐富含蛋白质和钙质,青椒则富含维生素C和胡萝卜素,能够增强免疫力。


材料:豆腐、青椒、葱姜蒜、盐、鸡精、生抽、油


做法:


1. 豆腐切成小块,青椒切成丝,葱姜蒜切成末。


2. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香。


3. 放入豆腐煸炒,加入盐、鸡精、生抽调味。


4. 放入青椒翻炒,炒至青椒变软即可。


2. 素炒莲藕


莲藕是一种营养丰富的蔬菜,富含蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质,能够增强免疫力。


材料:莲藕、胡萝卜、葱姜蒜、盐、鸡精、生抽、油


做法:


1. 莲藕和胡萝卜切成片,葱姜蒜切成末。


2. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香。


3. 放入莲藕和胡萝卜煸炒,加入盐、鸡精、生抽调味。


4. 炒至莲藕和胡萝卜变软即可。


3. 素炒芦笋


芦笋是一种营养丰富的蔬菜,富含蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质,能够增强免疫力。


材料:芦笋、葱姜蒜、盐、鸡精、生抽、油


做法:


1. 芦笋切成段,葱姜蒜切成末。


2. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香。


3. 放入芦笋煸炒,加入盐、鸡精、生抽调味。


4. 炒至芦笋变软即可。


4. 素炒豆角


豆角是一种营养丰富的蔬菜,富含蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质,能够增强免疫力。


材料:豆角、葱姜蒜、盐、鸡精、生抽、油


做法:


1. 豆角切成段,葱姜蒜切成末。


2. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香。


3. 放入豆角煸炒,加入盐、鸡精、生抽调味。


4. 炒至豆角变软即可。


5. 素炒西兰花


西兰花是一种营养丰富的蔬菜,富含蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质,能够增强免疫力。


材料:西兰花、葱姜蒜、盐、鸡精、生抽、油


做法:


1. 西兰花切成小朵,葱姜蒜切成末。


2. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香。


3. 放入西兰花煸炒,加入盐、鸡精、生抽调味。


4. 炒至西兰花变软即可。


6. 素炒木耳


木耳是一种营养丰富的蔬菜,富含蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质,能够增强免疫力。


材料:木耳、葱姜蒜、盐、鸡精、生抽、油


做法:


1. 木耳泡软,洗净切成小块,葱姜蒜切成末。


2. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香。


3. 放入木耳煸炒,加入盐、鸡精、生抽调味。


4. 炒至木耳变软即可。


7. 素炒豆芽


豆芽是一种营养丰富的蔬菜,富含蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质,能够增强免疫力。


材料:豆芽、葱姜蒜、盐、鸡精、生抽、油


做法:


1. 豆芽洗净,葱姜蒜切成末。


2. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香。


3. 放入豆芽煸炒,加入盐、鸡精、生抽调味。


4. 炒至豆芽变软即可。


8. 素炒菠菜


菠菜是一种营养丰富的蔬菜,富含蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质,能够增强免疫力。


材料:菠菜、葱姜蒜、盐、鸡精、生抽、油


做法:


1. 菠菜洗净,葱姜蒜切成末。


2. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香。


3. 放入菠菜煸炒,加入盐、鸡精、生抽调味。


4. 炒至菠菜变软即可。


以上8款素菜都是简单易做的,老少皆宜。在春天里,少吃大鱼大肉,多吃素菜,能够养肝润燥,增强免疫力,让你度过一个健康的春天。

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