材料1.地瓜叶500克,蒜头4粒2.盐,味精,油做法1.地瓜叶撕下洗净,切段(大人吃的话,可以不切)备用。2.锅中加适量油热至5成,加入地瓜叶翻炒,加入拍碎的蒜头,盐,味精,见地瓜叶颜色变翠绿就可以起锅装盘了。