食材
主料
茄子
2个
辅料
孜然粉
适量
蒜蓉
盐
生抽
胡椒粉
醋
步骤
1.茄子洗净去蒂，放在平底锅中烤
2.烤成这样，用刀子在茄子中间划一下
3.用勺子按着刀划的口子划开
4.将切好的蒜蓉撒在中间，将生抽，胡椒粉，盐，醋调成汁倒在中间继续烤
5.蒜蓉熟了，撒上孜然粉就可以食用了
