又回答你问题了，呵呵做面包需要的基本材料:干性材料有:高筋面粉.糖.盐.奶粉.酵母湿性材料有:奶油.鸡蛋.水.或鲜奶机器要有:搅拌机面团分割机发酵箱烤箱铁盘.......等等如果没机械设备用手柔面团也OK很多网友都是如此不过要揉相当久很吃力就是了特别是发酵时很麻烦没有发酵箱如果没处理好面包完成后口感外观都会差很多不合乎理想喔
