都是些业余人士啊!!!做拉肠一定是要用花生底油的,不懂的话自己上淘宝上搜,这东西很便宜,只要六七块一斤左右,黄黄的很浓的,回家还要自己加调和油调稀来用,具体怎么调,可以参考卖家的使用说明。我做了几年了,还没遇到过有粘盘的现象,来这里长见识了,做肠粉居然有用花生油,还有用菜籽油的……
菜籽油