A、石墨做电刷,是利用了石墨的导电性,不需要发生化学变化就能表现出来,是利用了其物理性质,故选项错误.B、活性炭净水,是利用了活性炭的吸附性,不需要发生化学变化就能表现出来,是利用了其物理性质,故选项错误.C、干冰作制冷剂,是利用了干冰挥发吸热的性质,不需要发生化学变化就能表现出来,是利用了其物理性质,故选项错误.D、CO2作气体肥料,需要通过化学变化才表现出来,是利用了其化学性质,故选项正确.故选D.