刚自从1992年进入伊利以来，就一直致力于乳品行业的研究和发展。从一个小小的奶食品厂车间工人成为如今有名的企业董事长，潘刚可以说是中国乳业现代化发展奠基人之一，是最早在中国乳品行业提出“科技创新本土化”理念的人，被誉为中国“液态奶第一人”。
