大红醋属于液态发酵食醋,具有酸爽、清甜、透亮等特点,特具港式风味,用于点蘸虾蟹,也可拌云吞小笼包,可以开胃增鲜。
大地回春原料:黄瓜三根、生菜一把。苦苣一把。小西红柿若干,海天黄豆酱一小碗。 做法:黄瓜洗净切条备用,生菜劈成单叶洗净备用,苦苣洗净备用,将以上三种依次摆放在大盘子里,每样占盘子1/4位置,最后剩下1/4位置将小西红柿洗净码放好。搭配那一碗黄豆酱。 吃法:用手拿着蔬菜蘸着酱吃。 口感:鲜脆爽口,口感清新。适合酒席、家宴、日常生活等各种场合。