做拔丝最主要的就是熬制糖浆，熬糖浆分为油，水，油和水，熬的时候分为：糖水，挂霜，拔丝，糖色
拔丝红薯怎么做？把去皮红薯切块，然后裸上淀粉下锅炸至后捞出，把冰糖熬化后 ，把红薯倒入翻炒出炉。
拔丝红薯。好吃
前言认真做材料主料：红薯一个；辅料：糖，水拔丝红薯1清洗红薯2油炸红薯3在糖锅里炸4起锅完成小贴士小心油渐
