答：不能，胰腺为人体重要的消化腺，主要分泌胰蛋白酶与脂肪酶实现蛋白与脂肪的消化，鸡蛋中主要含有大量的清蛋白与胆固醇，有可能加重胰腺的负担。建议在胰腺炎的治疗同时，在生活上注意休息，避免过劳，宜清淡易消化的食物，避免辛辣刺激性食物，禁酒。
不能禁食浓鸡汤、浓鱼汤、肉汤、牛奶、豆浆、蛋黄等食物
