野菜香#蒲公英馅水饺怎样做才好吃的做法步骤

食材明细

• 蒲公英5两

• 猪肉3两

• 面粉5两

• 玉米油适量

• 盐适量

• 花椒粉适量

• 味精适量

• 姜适量

• 葱适量

• 酱油适量

• 咸鲜口味

• 煮工艺

• 一小时耗时

• 普通难度

蒲公英猪肉饺子的做法步骤

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  1

  先把面和好饧上。。。

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  2

  猪肉解冻。。。

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  3

  剁好猪肉馅。。。

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  4

  葱姜切碎。。。

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  5

  猪肉馅儿加适量水，顺时针搅拌。。。加葱姜末、玉米油、酱油、花椒粉、味精拌匀，煨上。。。

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  6

  蒲公英择净、洗净。。。

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  7

  烧开水焯。。。

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  8

  过凉水。。。

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  9

  攥干。。。

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  切碎。。。

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  放入煨好的肉馅中，拌匀。。。

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  12

  将面团揉成圆环形，揪剂子，擀皮儿。。。

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  13

  包好的饺子，准备蒸的直接在蒸锅摆好。。。

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  14

  蒸饺子出锅了。。。

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  15

  包好的饺子。。。

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  锅内加水烧开，加少量盐，下饺子，盖锅煮开，点凉水，再盖锅煮开，再点凉水，开盖煮开。。。

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  17

  煮饺子出锅了。。。

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  尝尝～香，说不清是蒸的更香还是煮的更香!

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  成品。。。