如果是清汤面，放香油足矣，不必另放其他油
具体做法
主料：挂面100g、鸡蛋1个；
辅料：香油适量、盐适量、葱适量、醋适量、酱油适量、香菜适量
清汤面
1食材准备好
2香葱和香菜洗干净切段
3把切好的葱和香菜放入碗中，倒入醋、盐、香油、酱油，搅拌成汁
4鸡蛋打散
5锅里放水，烧开下挂面
6挂面煮的快熟时，倒入鸡蛋液
7倒入鸡蛋液之后再煮半分钟
8倒入调好的汁
9盛碗里就可以吃了
小贴士
那个汁一定要提前调好，不要把材料一样样的往锅里倒，那样口感是不一样的
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