银耳正确洗法合理吗？ （放温水、放食盐、放面粉、放银耳）浸泡30分钟→抓洗→清洗干净。

放温水，然后放食盐，放面粉，放银耳，这个清洗步骤是正确的，可有效地去除婴儿上的脏东西。清洗完以后我们就可以做银耳粥或者是银耳汤，当然也可以选择凉拌银耳吃。

下面来看一下银耳粥的做法：

红豆银耳粥

食材：红豆、银耳、紫米、花生，黄冰糖。

【步骤】1、准备食材，一把红豆、一把紫米、四分之一颗银耳，一些花生米。当然大家还可以根据家中现有的食材，添加一些诸如红枣、糯米、莲子、百合之类。

2、银耳提前用清水泡发。银耳要想尽快熬出胶质，那么泡发之后撕成小朵，尽量撕碎。

3、紫米、花生和红豆也提前浸泡一夜。

4、紫米、花生、红豆、银耳一起入锅，加入半锅清水。水尽量一次性加足。红豆会有一些豆腥味，如果不喜欢这个味道，可以先单独将红豆煮开，倒掉第一遍煮红豆的水，再跟其余食材一起加水熬煮。

5、大火煮开之后继续煮10分钟，再转小火，盖上砂锅盖，焖煮40分钟。

6、最后加入冰糖。也可以加入红糖，根据自己喜欢来。

7、煮好的红豆银耳粥非常好喝，红豆绵软，银耳爽滑，带着一丝清甜。

早餐粥，不要怕麻烦，只要头天晚上准备好食材，早上煮很方便，还可以直接用高压锅，每天早上喝一碗热乎乎的红豆粥或者杂粮粥，人暖和了，还有营养，熬一锅，一家人都受益。

我觉得正确的银耳的清洗方法，你说的是比较对的。我一般的情况下是温水泡发以后，再放入食盐和面粉搓洗。

1.先用一把小刀将银耳根部的黑色部位削去，不用削去太多，黄色部位是可以留下的。
2、取一只碗，把银耳放入碗中，再加入适量水把银耳浸泡约十分钟。
3、浸泡完成后把水倒掉，再用清水反复冲洗