草木灰咸鸭蛋不需要放碱只需要放盐就可以了，我们老家咸鸭蛋也都是用做饭烧的草木灰加盐就可以，不需要放碱的。
草，木灰里面就有减，所以呢，就不需要放碱，所以不需要，就直接用草木灰和盐腌就可以了
不需要，一般是放盐和高度白酒和草木灰或者酒坛泥或者黄泥即可，有些做法还可能加一点辣椒aqui te amo。
草木灰本身含碱，就不须要放碱了。
