A、冬天，雪的形成，是水蒸气在高空遇冷发生凝华现象，形成小冰晶；此过程放热；故A错误；B、夏天，草叶上形成“露珠”，是空气中的水蒸气遇冷液化为液态的小水滴，附着在植被表面，此过程放热；故B错误；C、春天，白雪开始融化；是固态的雪熔化为液态的水，此过程吸热；故C正确；D、秋天，雾的形成，是空气中的水蒸气遇冷液化为小水珠，飘散在空气中，此过程中放热；故D错误；故选C．
