学西点的话，可以去新东方，有两年制的经典西点专业。一年制的店长班和西点精英专业
要学习烘焙直接到新东方就好。
要选择烘焙学校，就要选择大的，专业的学校，这样的话，学习起来上手会快得多的，现在的话，不少的人学习西点烘焙，都是在我们学校学习的。确实是可以学习到不少的东西的呢。
因为学校的老师负责，而且还很专业，在这样的学校里学习，可以学习到全面专业的烘焙技术。还有就是学校的大，所以学校的实操多，只要你多动手学习，上手就会更快，能学习到的技术就会更扎实。
西式甜点，中西餐谱上通行的英文Dessert乃借自法文，特指正餐之后的那一道甜点，区别于Tea Time的闲食，又作“甜品”而通行于中餐馆。与甜点对应的是开胃菜，后者很少有甜的，种类上也远不如甜点丰富。
如果说开胃菜是相当于一本书的前言或者导读，那么甜品就相当于这本书的后记或跋。成为经典的导读或前言不胜枚举，写得好的后记却并不多见。
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