用料主料面粉500g糯米粉250g调料红糖500g泡打粉1包开花红糖馒头的做法1.两种粉加泡打粉混合一起拌匀。2.红糖加适量温水化开。3.化开的红糖水倒入面粉中,用手搅拌,和成有点粘手滴面团。4.把面团揉至三光。5.将面团分成小小的面团之后放置蒸布中,锅中备水,入冷锅醒发30分钟后大火15分钟后即关火。
馒头制作教程