糯米饭的制作方法有不少，那么你个人觉得最好吃的做法是什么？

                 小时候家里人经常给我制作糯米饭，吃起来软糯而不腻不知不觉中自己也学会了。

              其中红枣糯米饭是小时候吃的最多的，自己觉得这个也是最好吃的（因为个人比较喜欢吃甜食）首先把糯米淘洗一遍，然后把糯米用碗装起来，加入清水浸泡3到5个小时左右。第二步浸泡四个半小时左右糯米就开始膨胀起来。第三步，找一个比较大而深的碗，在碗里面刷一层薄薄的油（防止粘连）再往碗里加入几个红枣和葡萄干，然后铺上一层糯米，用勺子给它按压按平，再一次加入葡萄和红枣，再去铺上一层糯米给它按压按压。就这样反反复复铺一层糯米铺一层葡萄和红枣，大致铺3到4层的样子，最上面一层加入红糖和清水。（这里的水必须淹没糯米）第四步把糯米锅里蒸个一个小时左右就可以吃了。盛出来的时候，一股糯米香味，吃起来非常的有嚼劲。

              然后第二种做法是我妹妹喜欢吃的糯米饭，经常也看她做，不知不觉自己也学会了。第一步就是用温水浸泡糯米一个小时。第二步就是准备好食材香肠，小豆，玉米粒。胡萝卜丁，香菇，然后把香肠和香菇切成碎丁。第三步就是把浸泡好的糯米用洗干净晾干水分。第四步就是洗锅烧油把香肠，胡萝卜丁，香菇丁，玉米粒，小豆加食材放到锅里面去翻炒炒干水分之后，再加入糯米饭，然后一起翻炒加入生抽和老抽，炒到七分熟的样子，再加入清水淹没糯米饭。盖上盖子闷半个小时即可。这样做的糯米饭也好吃，不过我还是喜欢最喜欢第一种。

             这两种糯米饭的制作方法，你们最喜欢哪一种呢？

  电饭煲糯米饭

1. 准备材料，糯米浸泡2个半小时，香菇干 温水泡发2小时切碎备用，腊肠切碎。瑶柱干泡半小时切碎备用。
2. 香菇碎，肉末，瑶柱碎，虾皮，热油下锅炒香加盐生抽少许调味，再加入腊肠炒出油备用。
3. 泡好的糯米倒入电饭煲，加入青豆和玉米粒，倒入炒好的材料，按下煮饭键。
4. 一勺生抽，一勺糖，料酒一勺，半勺盐，一勺蚝油，加半碗水调成汁倒入电饭锅，搅匀。继续煮饭到饭熟。
5. 电饭锅跳闸后加入葱花，再焖十分钟，香喷喷的腊肠糯米饭做好了。

准备糯米、香肠，瑶柱，虾仁，香菇等多种配料，还要准备适量的五花肉和玉米粒。在锅中放适量食用油加热后放入少量的葱花炒香，再把香菇末肉末以及瑶柱末还有虾皮等食材入锅炒香，放入适量的生抽调味，然后放入切好的香肠一起炒，炒好以后出锅。把炒好的配料与泡好后的糯米放在一起调匀，加适量清水一起放入到电饭煲中，放适量生抽白糖和料酒，再放入少量蚝油再次调匀盖好电饭煲的盖儿，再继续焖10分钟。这时美味的糯米饭就已经做好。

我认为最好吃的做法就是用糯米熬粥，这样熬出来的粥不仅口感好，而且非常养胃。