植物分类的主要依据是根、茎、叶、花、果实和种子等的形态特征．题干中：玉米、水稻、草莓、菊花的种子外都有果皮包被，属于被子植物；松树、银杏、水杉最外面肉质的部分是种皮，不是果皮，因此银杏的种子裸露，无果皮包被，不能形成果实，属于裸子植物；石松不结种子，用孢子繁殖后代，有了根、茎、叶的分化，为蕨类植物；葫芦藓、地钱也是不结种子，用孢子繁殖，属于孢子植物，属于苔藓植物；海带也是不结种子，用孢子繁殖，属于孢子植物，无根、茎、叶的分化，为藻类植物．蘑菇属于真菌．
故选：B
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