游离的葡萄糖存在于某些植物的果实和动物血液中，是生物体中的主要能源物质，且葡萄糖很容易被吸收进入血液中，在食品、医药工业上可直接使用．而麦芽糖、淀粉不具备这样的性质．纤维素不能被人体吸收利用．故选：A．
