厨师这个行业,还是建议不要去所谓的学校。就直接去饭店应聘个后厨打杂的岗位,慢慢从切墩开始,虚心多问大厨,有点眼色,话少,手里有活勤快点,虽然大厨不会把看家本领交给你,但是领你入门还是很容易的。厨师这个行业是师傅领进门,修行在个人。去所谓的学校并不能给你带来技能上的突破,在后厨慢慢学习,多多领悟,多多下功夫,要比学校上手快的多,而且还可以有一定收入。记住,厨师行业:师傅领进门,修行在个人。话少,勤快的人,没有任何一个大厨会拒绝教你一两手功夫的。