怀孕为什么不可以吃味精

在怀孕期间是尽量不要吃味精的。味精的主要成分是谷氨酸钠，能够限制人体对镁、钙、铜等矿物质的利用，容易与血液中的锌结合，导致孕妇缺锌的情况。锌是婴幼儿身体和智力发育比较重要的元素，所以在怀孕期间是不建议食用味精的。在哺乳期的时候也不建议哺乳期女性食用味精，长期过量的食用味精可导致视网膜变薄、视力下降，甚至失明的情况。味精中钠的含量也比较高，吃多了容易感到口渴，过多的食用还会导致高血压的发生。

味精的主要成分是谷氨酸钠，在肝脏中的谷氨酸丙酮酸转氨酶的代谢作用下，转化生成人体特别需要的氨基酸，它对成年人来说是没有什么危害的。但对12周以内的婴儿不利。如果乳母在摄入高蛋白饮食的同时，又食用过多的味精，谷氨酸钠就会通过乳汁进入婴儿体内，与婴儿血液中的锌发生特异性结合，生成不能被机体吸收利用的谷氨酸而随尿液排出体外，从而导致婴儿缺锌，使其出现味觉差、厌食等症状；还会造成智力减退、生长发育迟缓、性晚熟等不良后果。

当食用味精过多，超过机体的代谢能力时，还会导致血液中谷氨酸含量增高，限制人体对钙、镁、铜等必需矿物质的利用。尤其是谷氨酸可以与血液中的锌结合，生成不能被利用的谷氨酸锌被排出体外，导致人体缺锌。锌是婴幼儿身体和智力发育的重要营养素。因此，婴幼儿和正在哺乳期的母亲应禁食或少食味精。另外，日本研究人员认为，长期过量食用味精可能导致视网膜变薄、视力下降，甚至失明。

不能吃的。

孕妇不要吃的食物。
1.螃蟹，性寒凉，有活血祛淤之功，但对孕妇不利，尤其是蟹爪，有明显的堕胎作用；
2.甲鱼，滋阴益肾，性味咸寒，通血络、散淤块，也有一定的堕胎之弊，尤其是鳖甲的堕胎之力比鳖肉更强；
3.薏（音同意）米（苡米或薏仁米，超市有售），其质滑利，对子宫平滑肌有兴奋作用，可促使子宫收缩，因而有诱发流产的可能。
4.山楂，孕妇爱吃酸，但山楂吃多了会使子宫收缩，易流产，宜少吃。