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酿酒刚开始糖化只有室温的温度，正常吗，25到26度，请师傅帮忙参考下
酿酒刚开始糖化只有室温的温度，正常吗，25到26度，请师傅帮忙参考下
2025-12-17 16:54:57
推荐回答（1个）
回答1：
糖化温度太低，要是在冬季等完全发酵那得要好几个月。夏季温度不能超过35度，不低于25度，冬季在35到40之间就行了
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