豆浆属于酸性还是碱性

豆浆属于平性的碱性食物。

豆浆所含的麦氨酸又防止支气管炎平滑肌痉挛的作用，从而减少和减轻支气管炎的发作。

豆浆中所含的豆固醇和钾、镁、钙能加强心机血管的兴奋，改善心机营养，降低胆固醇，促进血流防止血管痉挛。如果能坚持每天喝一碗豆浆，冠心病的复发率可降低50%。

豆浆能改善骨骼代谢，预防骨质疏松，减少动脉硬化的危险。然而专家指出，豆浆并不是十全十美的，它含有某些抗营养因素，不仅不利于人体对养分的消化吸收，反而有害健康。

扩展资料

女人喝豆浆的好处

豆浆有减肥、美容养颜、延缓衰老、补钙健体等功效。对于女性朋友来说，日常饮用豆浆，多人体好处多多。

1、减肥

减肥对于年轻爱美的女性永远都是热门话题。豆浆热量很低，仅为14Kcal。豆浆中所含的营养成份在消化吸收的5个阶段中发挥瘦身力.除了豆浆中大豆蛋白之外,还含有大量的大豆异黄酮,大豆配醣体等成份,这些成份可以抑制吸收体内的脂质和醣类,发挥燃烧体脂肪的效果。

2、 延缓衰老

对于女人来说，豆浆中含有一种特殊的植物雌激素“黄豆苷原”，可调节女性内分泌，每天坚持喝豆浆的女性，可明显改善心态和身体素质，延缓衰老，美容养颜。

3、 防癌

女性衰老和雌激素减少有关，而豆浆中的大豆异黄酮、大豆蛋白、卵磷脂等，是公认的天然雌激素补充剂，可预防常见的女性癌症，如子宫癌、乳腺癌等。

参考资料来源；人民网-养生：多吃碱性食物可生男孩 碱性食物大汇总