这个世界（包括已知的世界和未知的世界）的物质是守恒的吗？这一切又是如何来的？

目前已知的有质能守恒，电荷守恒，动量守恒，角动量守恒。至于其他的守恒定律，随着科技发展我相信会逐渐发现。守恒规律发现的基础是找到了不同事物的深层次联系，而我认为各种物理量之间都存在着联系，所以我认为以后会出现统一的理论证明一切的总和也是守恒的。另外需要注意的是守恒并不是永恒不变，守恒定律都是在一定条件下成立的。

物质并不守恒，物质的存在变现为其具有质量，而原子核的衰变以及核聚变裂变等都有质量亏损的存在。
一切守恒这个命题过于庞大，虽然物质与能量间的守恒关系可以确定【质能方程】，但其他方面仍处于探索中。
如果真心有兴趣可以去读理论物理方面的书，有了基础后去研究相对论，会对你有一定帮助

补充：减少的质量【转化】为能量了，可能有点难接受吧，但这是经过实验证明的。也就是说质量与能量两者的集合体目前可看作是守恒的

不能这么单一说物质守恒，应该是 【物质-能量守恒】

你知道衰变会出现质量亏损，那么你也肯定知道 损失的物质变成 能量的形式放射出去
就好比 光子是高速运动的能量团（是物质） 他高速运动时有质量 ，但一停下来就没质量 但也不是消失而是转化成能量

讨论这个问题是没有意义的
因为我们都没有对撞机

应该是守恒的，但若论物质的起源，恐怕现在谁也说不清楚。