你理解错了，实际上是饭店除按营业额的5%缴纳营业税之外 ，还要按实缴营业税款的7%缴纳城建税和3%的教育费附加，两项加起来合计为营业额的5.5%。
（实际工作中还有什么印花税，土地使用税、房产税、还有基金和地方教育费等等）
加入饭店一年收入10000元，那应该缴纳的税费：
营业税=10000*5%=500
城建税=500*7%=35
教育费附加=500*3%=15
地方教育费附加=500*2%=10
企业所得税按照经营利润的25%缴纳
其他地方税种不能一一描述，但是不会很多哦
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