解析：
如果苹果增加160千克，苹果的重量正好是梨的重量的1.8倍，
用苹果和梨的总重量2640千克加上160千克，
等于1倍梨的重量加上1.8倍梨的重量，即2.8倍梨的重量，
这样就能分别计算出梨和苹果的重量。
梨的重量：
（2640＋160）÷（1＋1.8）
＝2800÷2.8
＝1000（千克）
苹果的重量：
2640－1000＝1640（千克）
设梨的重量为 x
则苹果的重量为1.8x-160 则
1.8x-160+x=2640
2.8x=2800
x=1000
2640-1000=1640 kg
则梨为1000kg 苹果1640kg
解设水果店有梨x千克
1.8x-160 +x=2640
2.8x=2640+160
2.8x=2800
x=1000
苹果 2640 -1000=1640千克
设有苹果xkg,梨有ykg.
x+y=2640 ①
x=1.8y-160 ②
由①②可得x=1640
y=1800
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