质量问题，看一下压力锅边缘的橡胶圈是不是有老化现象，或者已经没有吸力，一般都是这样的情况，造成压力锅漏气，煮不熟饭。
我在百度搜索里帮你搜“高压锅煮不熟饭”，有很多条都是关于苏泊尔的。
去退货或者换货吧，以后跳、挑压力锅的时候还是要谨慎一些。
帮你搜到了挑选压力锅要注意的，希望对你有帮助：
高压锅从原材料上分，一般分为铝制、铝合金和不锈钢三种。
这三种高压锅各有特点：铝制的重量轻、传热快、价格便宜，使用寿命可达20年以上；
铝合金的要比纯铝制品好一些，耐用、结实；
不锈钢压力锅虽则贵了一些，但使用寿命最长，可达30年以上。
工作人员提醒，无论消费者购买哪种高压锅，一定要挑选有牌号、厂家、说明书的。
在使用之前要仔细检查，看安全阀座下的孔洞是否被残渣堵塞，还要检查橡胶密封垫圈是否老化。
没放水或没点火。
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