?得了银屑病怎么办?很多患者都知道银屑病在饮食方面应该有所忌口,有些患者担心吃鸡蛋会影响到病情发展,是否真的如此?对银屑病患者来说,每天吃1、2个鸡蛋有助补充身体的营养。但是要注意,银屑病患者不能生吃鸡蛋,生吃鸡蛋对患者的健康是十分不利的。 生鸡蛋的蛋白质结构致密,胃肠里的消化酶难以接触,因而银屑病患者食用后不容易被消化吸收。此外,生鸡蛋中含有抗酶蛋白和抗生物蛋白。前者阻碍人体肠胃中的蛋白酶与蛋白质接触,影响蛋白质的消化、吸收;后者能与食物中的生物素结合,形成人体无法吸收的物质。但是上述两种存在于生鸡蛋中的有害物质,一经蒸煮就会被破坏掉,不再影响银屑病患者对营养素的吸收。 大约有十分之一的鲜鸡蛋都带有致病菌、霉菌或是寄生虫卵。有些银屑病患者喜欢用开水冲鸡蛋加糖喝,以为这样吃对身体有好处。其实这是不正确的吃法,鸡蛋中的病菌和寄生虫卵不能完全的杀死,很容易导致腹泻或是引起寄生虫病,还有可能会引起食物中毒。所以银屑病患者要注意,不要用开水来冲鸡蛋,更不要生吃,一定要煮熟了再食用。
可以吃。银屑病发病时会丢失大量的蛋白质,需要高蛋白饮食。吃鸡蛋不会诱发和加重病情。;