苹果怎么煮着吃

苹果怎么煮熟吃：
水煮苹果的方法比较简单，具体操作步骤如下：1.将苹果洗干净，切成适合的一块一块的，放入到清水中。2.大火烧开水后，小火慢煮10分钟左右，或者大火煮3分钟以上均可。3.煮到苹果软烂熟透即可。

苹果生鱼汤的做法步骤：

主料：生鱼一条 猪脊骨150克 苹果一个
红枣3到5粒 水1000毫升

制作步骤：

1、生鱼清理干净，猪脊骨洗净；
2、苹果去皮去核切成小块，红枣去核。
3、生鱼、猪脊骨加水大火熬开，去浮沫，小火熬半小时；
4、加苹果、红枣继续小火熬一个小时，然后放盐调味即可。

汤的功效：红枣有补气补血、养心安神的作用；生姜可以温胃散寒；生鱼有补益强壮身体的作用；猪骨有滋阴补肌、营养身体的作用；苹果可以美容。所以，用以上材料煲成的汤水就具有补中益气、补血养颜、强壮身体的食疗功效。

每100g黑鱼肉中含蛋白质18.5g，脂肪1.2g，还含有18种氨基酸，如组氨酸，3-甲基组氨酸等，还含有人体必需的钙、磷、铁及多种维生素。适用于身体虚弱，低蛋白血症、脾胃气虚、营养不良，贫血之人食用，用以催乳、补血。

苹果的性味温和，含有丰富的碳水化合物、维生素和微量元素，有糖类、有机酸、果胶、蛋白质、钙、磷、钾、铁、维生素A、维生素B、维生素C和膳食纤维，另含有苹果酸，酒石酸，胡萝卜素，是所有蔬果中营养价值最接近完美的一个。吃较多苹果的人远比不吃或少吃苹果的人感冒几率要低。

苹果加热以后，其中的膳食纤维果胶得以软化，软化后的膳食纤维和果胶更容易被人体利用，从而使其营养作用发挥得更完善。

2
降血糖，降血脂

苹果加热后，其所含的多酚类天然抗氧化物质含量会大幅增加。多酚不仅能够有助于降低血糖、血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎杀菌，还能抑制血浆胆固醇升高。

3
降低胆固醇

苹果中的膳食纤维有降低胆固醇的作用。

4
减少胃肠道刺激

煮苹果更适合卧病在床、口腔牙齿不健全或胃肠功能不好的人，可以减少咀嚼，减少对胃肠道的刺激，使得摄入更顺畅。

5
防治内热

吃熟苹果可防治嘴唇生热疮、牙龈发炎、舌裂等内热现象。

6
治腹泻

苹果中富含的果胶，是一种能够溶于水的膳食纤维，不能被人体消化。果胶能在肠内吸附水分，使粪便变得柔软且容易排出。

7
防治大脖子病

熟苹果所含的碘是香蕉的8倍，是橘子的13倍，因此熟苹果也是防治大脖子病的最佳水果之一。

苹果这样吃，胜过吃百药

苹果山药汤

汤

益脾胃、助消化

原料：苹果500克、山药30克、麦芽30克、芡实10克。

做法：苹果洗净，切块备用。山药、麦芽、芡实洗净与苹果一同入锅，加适量水，大火煮沸，小火熬煮1.5小时。

功效：苹果山药汤具有益脾胃、助消化、止腹泻的功效。

苹果楂枣粥

粥

补虚健脾、除淤消积

原料：苹果1个（约300～400克）、山楂（干品）15克、大枣10枚、粳米150克。

做法：苹果洗净，去皮核切碎，与淘洗干净的山楂、大枣、粳米一起，加水煮成粥即可。

功效：苹果楂枣粥具有补虚健脾、除淤消积的功效。苹果楂枣粥除可用于消化不良外，还适用于高血压病人。

你可以直接给它放到蒸锅里面，然后悬空煮起来是比较好吃的。